آجیل سویا

Soy nuts
انتخاب سایز :

آجیل سویا

تعداد :
+
-
محصولات مرتبط

نقد و بررسی

سویا

سویا از دانه های خوراکی و بخشی از خانواده نخود است که امروزه از محصولات اصلی جهان محسوب میشود. سویا کم چرب و کم کالری است و منبع غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می باشد. اغلب به عنوان جایگزین گوشت استفاده میشود و یک منبع ایده آل به عنوان مکمل برای گیاه خواران محسوب میشود. سویا از دانه های خوراکی و بخشی از خانواده نخود است که امروزه از محصولات اصلی جهان محسوب میشود. سویا کم چرب و کم کالری است و منبع غنی از پروتئین، فیبر و بسیاری دیگر از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می باشد. ویتامین K موجود در حبوبات به نام فیلوکوینون شناخته شده است و نقش مهمی در جلوگیری از لخته شدن خون ایفا میکند. فولات به عنوان ویتامین B9 شناخته شده است و دارای عملکرد های مختلفی در بدن می باشد و نقش آن در طول بارداری بسیار مهم است. منگنز عنصری است که در اکثر غذا ها و آب آشامیدنی یافت میشود و به علت محتوای بالای اسید فیتیک که در سویا وجود دارد به راحتی جذب بدن میشود. سویا منبع خوبی از فسفر، یک ماده معدنی ضروری است. تیامین که به عنوان ویتامین B1 نیز شناخته میشود، نقش بسیار مهمی در عملکرد های بدن دارد.

 سویا به روش های مختلف مصرف می شود( بو داده با نمک و آب پز شده).  اغلب به عنوان جایگزین گوشت استفاده میشود و یک منبع ایده آل به عنوان مکمل برای گیاه خواران محسوب میشود.

سویا پر از مزایا برای کل بدن است که پوست هم شامل میشود. یک پوست سالم باید هیدراته شود و مرطوب بماند. به عنوان یک مرطوب کننده برای پوست های ترکیبی استفاده میشود و همچنین به پوست برای خلاص شدن از خشکی و پوسته پوسته شدن کمک میکند. اگر پوست چرب دارید، میتوانید از این دانه های خوراکی برای حذف روغن بیش از حد پوست خود استفاده کنید.  همچنین میتواند نشانه های قابل رویت از پیری، مانند تغییر رنگ پوست، چین و چروک، لکه های تیره و خطوط را کاهش دهد. اگر ناخن های شکننده دارید، میتواند بهترین گزینه برای شما باشد. به مدت 6 ماه آن را در برنامه روزانه خود بگنجانید این کار به تقویت ناخن ها کمک میکند و همچنین باعث درخشش آنها میشود.  همچنین برای مرطوب کردن ناخن ها و درمان فونت های قارچی ناخن مفید است و همچنین برای صاف شدن، نرم و براق شدن موها استفاده میشود.

سویا دارای اسید فیتیک است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند و میتواند با بسیاری از بیماری ها مانند سرطان، دیابت، التهاب، تومور و غیره مبارزه کند. سویا غنی از آهن و روی است و به گسترش مویرگ ها، نرم کردن گلبول های قرمز و تحریک خون در گوش کمک میکند. اسید های چرب اشباع شده و غیر اشباع ، مانع انتقال کلسترول در جریان خون میشود.  این دانه های گیاهی حاوی فیتو آنتی اکسیدان های قوی، مانند اسید های چرب امگا3 و امگا6 است که میتوانند از رگ های خونی در برابر ضایعات محافظت کنند. این مواد مغذی در اتصال به رگ های خونی مفید است و برای دفع رادیکال های آزاد و ذخیره کلسترول خوب کمک کننده است و انعطاف پذیری رگ های خونی را بیشتر و به تنظیم فشار خون بدن کمک میکند.

سویا با پروتئین گیاهی که دارد، می تواند سیستم ایمنی بدن را افزایش و خستگی را به طور زیادی کاهش دهد. مصرف سویا به عنوان یک مکمل پروتئین از افزایش کلسترول نیز از جلوگیری می کند. سویا حاوی ماده ای به نام لیستین است که یکی از مواد مغذی حیاتی برای مغز می باشد. مصرف سویا می تواند از بیماری های مربوط به مغز، مانند آلزایمر جلوگیری کند. همچنین حاوی فیتواسترول است که عملکرد سلول های عصبی مغز را بهبود می بخشد.

محتوای کلسیم موجود در سویا باعث ایجاد و توسعه استخوانها و دندانها میشود. سویا حاوی روی است که به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می کند. همچنین برای درمان زخم ها نیز بسیار مفید می باشد. سویا حاوی آنتی اکسیدان هایی است که بدن را پاک میکند و رادیکال های آزاد را از بدن دفع می نماید. حاوی خواص ضد التهابی است که به افراد مبتلا به آرتریت و سایر بیماری های التهابی کمک می کند و می تواند به عنوان یک میان وعده توسط افراد مبتلا به آسم به منظور درمان التهاب تنفسی مصرف شود. دانه های سویا منبع غنی از ویتامین C،B و E هستند و پر از مواد مغذی ضروری مانند:کلسیم، منگنز ، فسفرمنیزیم آهن و مس است. ویتامین K و فولات در تولید سلول های خون کمک می کند و اسید فولیک برای رشد جنین ضروری است. زنان باردار میتوانند سویا را مصرف کنند، تا مطمئن شوند که بدن آنها مقدار مناسبی از مواد مغذی را برای رشد جنین می گیرد.

فولات که در سویا به وفور یافت می شود، به تولید سروتونین کمک می کند. این ماده برای از بین بردن افسردگی و بهبود خلق و خو موثر است. منیزیم موجود در سویا می تواند خطر ابتلا به سردرد میگرنی را کاهش دهد. بنابراین اگر در معرض سردردهای ناتوان کننده میگرنی قرار می گیرید، حتماً سویا را در رژیم غذایی خود به صورت منظم بگنجانید.

سویا غنی از چربی های امگا 3 و فولات است که این مواد مغذی حیاتی برای محافظت در برابر آرتریت و علائم آن بسیار مفید می باشد. مصرف این دانه گیاهی در هنگام بارداری و شیردهی ایمن تلقی می شود اما مطمئن شوید که مقدار مصرف شده در حد نرمال باشد. مصرف بیش از حد سویا در دوران بارداری ممکن است که به کودک آسیب برساند. هنگامی که مقدار عادی مصرف شود، سویا نیز برای کودکان مفید می باشد.

پروتئین سویا حاوی سموم مختلفی است از جمله: اسید فیتیک، فیتو استروژن، هماگلوتنین و مهار کننده های تریپسین است که عامل اصلی برخی از عوارض محسوب میشوند که عبارتند از :

مطالعه ای ثابت کرد که این دانه گیاهی بر سیستم تولید مثل زنان تاثیر میگذارد بنابراین زمانی قصد باردار شدن دارید لازم است که مصرف آن را بررسی کنید.

سویا منبع طبیعی آلومینیوم است و مصرف بیش از حد این فلز علت اصلی بیماریهای مختلف کلیه است. اگزالات موجود در سویا یکی از علل اصلی سنگ کلیه می باشد. برای سیستم گوارش ما هضم و پردازش آن دشوار است، در نتیجه درون کلیه ها تجمع می یابد. وقتی سطح این اگزالات به طور خطرناکی بالا می رود، آنها تبدیل به سنگ میشود. اگر سابقه نارسایی کلیوی یا سایر اختلالات کلیوی دارید، بهتر است از پروتئین سویا اجتناب کنیداگر دچار بیماری های تیروئیدی هستید، از مصرف سویا اجتناب کنید که تأثیر منفی بر عملکرد غده تیروئید دارد.

با استفاده از پروتئین سویا در مقادیر متوسط و نرمال سلامتی شما تامین می شود در حالی که مصرف بیش از حد آن ممکن است شما را با عوارض جانبی خفیف و شدید رو به رو کند. همیشه توصیه می شود که پروتئین سویا را به طور منظم در رژیم غذایی خود بگنجانید اما در صورت داشتن شرایط جسمی خاص قبل از آن با پزشک مشورت کنید.

.

نظرات کاربران Soy nuts

  • تا کنون نظری ثبت نشده است

ثبت نظر نظر خود را راجب محصول بنویسید.

برای ثبت نظر ابتدا باید   وارد سایت  شوید.