انجیر پرک

انجیر فوق پرک

انجیر فوق پرک بسیار درشت و خندان (شکفته) و رنگ آن نیز زرد و سفید می‌باشد.میزان تولید انجیر خشک پرک ممتاز بسیار کم است. انجیر ها میتوانند تازه و یا خشک مصرف شوند و دارای طعم شیرین و مزایای سلامتی بسیاری هستند . مقدار بالای کلسیم، آهن و پتاسیم در انجیر فوق پرک همراه با میزان بالای فیبر و چربی کم باعث میشود که موادی سالم به رژیم غذایی خود اضافه کنید . از جمله فواید انجیر خشک این است که سبب افزایش قوای جسمانی می شود . انجیر طبیعی گرم و تر دارد ، دارای قند طبیعی بالا است ، بسیار مقوی است و حاوی املاح و انواع مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن از جمله ویتامین‌های B، A و C می باشد . انواع انجیر خشک و تر نقش بسزایی در پاکسازی روده بزرگ و دستگاه گوارش دارد و یبوست را برطرف می‌کند که به این منظور بهترین زمان مصرف آن صبح ناشتا است . انجیر ها منبعی خوبی از فیبر های محلول می باشند که کمک میکند تا مدت طولانی سیر بمانید و یبوست را نیز درمان میکند.

از خواص درمانی انجیر خشک که می توان بیان کرد این است که از انجیر خشک برای درمان و پیشکیری از یبوست می توان استفاده کرد . در واقع انجیر خشک خیسانده در آب یا شیر ، موثرترین درمان برای رفع یبوست است . فیبر موجود در انجیر خشک به عملکرد سالم روده کمک می کند ؛ این عمل مانع بروز یبوست می شود. برای رفع یبوست 10 عدد انجیر خشک را به خوبی شسته و در ظرف آبی بخیسانید و صبح ناشتا میل کنید . هورمون بیش از حد استروژن در بدن ممکن است منجر به مشکلات یائسگی، سرطان تخمدان، پستان ، رحم، افزایش وزن و تغییرات خلق و خوی شود که انجیر در از بین بردن چنین علائمی به بدن کمک خواهد کرد . انجیر های خشک یک منبع عالی از فیبر مغذی هستند . اگر شما چربی دارید ، پس مواد غذایی غنی از فیبر انتخاب مناسبی می باشد . از آنجایی که انجیر ها میزان بالایی از فیبر طبیعی دارند برای مدیریت وزن بسیار مفید خواهند بود.

انجیر خشک باعث ازدیاد مو شده و از ریزش آن جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کند . انجیرخشک دارای مقادیر زیادی آهن و ویتامین C است ؛ مخلوطی از این دو ماده ی مغذی ، انجیر خشک را به یک میوه ی فوق العاده برای کم خون ها مخصوصا افراد مبتلا به کم خونی فقرآهن تبدیل کرده است . خوردن انجیر خشک همراه پسته، بادام و گردو موجب تقویت حافظه و قدرت تعقل و تفکر شده و گنجاندن آن در برنامه غذایی زنان باردار باعث تقویت حافظه جنین می شود . انجیر خشک نسبت به انجير تازه 5 برابر بيشتر كالرى دارد . در هر 100 گرم انجیر خشک، 249 كالري، 3/3 گرم پروتئين، 9/0 گرم چربي، 69 گرم كربوهيدرات و 6/5 گرم فيبر وجود دارد . با توجه به درشتی و شکفته بودن انجیر ها ، به چند دسته کلی از جمله انجیر خشک فوق پرک ، انجیر خشک پرک و انجیر خشک تقسیم بندی می شوند ولی لازم به ذکر است که انواع انجیر خشک خواص یکسانی دارند.

.